Yupian (Yuankanben) Guangyun Jiyun Shiming Fangyan Erya Boya (selon le Jiyun) Guangya (selon le Jiyun)
id du Shuowen
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Shuowen : volume 04b, page 090a.11
radical :
135 𠕎（肉） 會聲
fanqie : 古外切 [kuɑi]
膾
繁體/簡體「脍」
細切肉也。从肉會聲。
Notes :
《集韻》「膾」“古外切。《說文》細切肉也。或从魚”。
Variantes :
䭝、鱠
Duanzhu : volume 4b, page 38 (176)
膾
細切肉也。
所謂先藿葉切之，復報切之也。報者，俗語云急報。凡細切者必疾速下刀。少儀注云。報讀爲赴疾之赴。拔赴皆疾也。
从肉。會聲。
古外切。十五部。
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